Kemiklerden uzaklaştırılmış ve tokmak gibi bir malzeme ile dövülerek inceltilmiş et parçası, şinitzel olarak adlandırılır ve bu ürün dana şinitzel olarak da tercih edilebilir. Dana eti üzerinden temin edilen et nem kaybettiği ve inceldiği için daha hızlı pişirildiğinden dolayı genellikle ızgara et ürünü hazırlamak için kullanılır. Hem restoranlarda ve lokantalarda hem de evlerde hazırlama imkanı bulunan bu et ürününün ayrıca marine edilmiş olması gerekir. Marine edilmiş özelliği ile birlikte ince, nemini kaybetmiş, yağlı, lezzetli ve çıtır çıtır bir et ızgarası için dana şinitzel sağlıkla tüketilebilir. Genellikle galeta unu kaplı bir şekilde hafif yağda kızartılan bu et ürünü, tek bir porsiyon sayesinde doyurucu bir yapı oluştururken, evinizde akşam yemekleri için sıklıkla tercih edilebilir. Özel ve lezzetli bir et ürünü olduğu için misafirlerinizi ağırladığınız sofralarda da seçebileceğiniz bu ürünü, istediğiniz kilogram miktarları ile taze taze temin edebilirsiniz. Uzman kasaplar istediğiniz her gün sizin için dana etini özenli bir şekilde dövmesi sayesinde şinitzel ürünü hazırlamaktadır.
