Fırında Baharatlı Kuzu İncik

Nasıl yapılır tarif videosu

Eti Bizden seçeneği ile Fırında Baharatlı Kuzu İncik yapmak için en uygun eti kişi sayısına göre doğru miktarda biz hesaplıyoruz.

Eti Bizden
Fırında Baharatlı Kuzu İncik Malzemeleri
  • 3 adet kuzu incik
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 3 adet bebek patates
  • 1 adet soğan
  • 2 adet havuç
  • 3 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 1 adet konserve domates, yemeklik
  • 2 dal biberiye
  • 4 dal taze kekik
  • 20 adet tane karabiber
  • 2 dal kereviz
Fırında Baharatlı Kuzu İncik Sosu İçin
  • 1 adet Knorr et suyu bulyon
  • 2 su bardağı su
Fırında Baharatlı Kuzu İncik Hazırlanışı
  • Bir kaba bulyon ve su ekleyerek bulyon eriyene kadar karıştırın.
  • Kuzu inciklerinize tuz ve karabiber serpin, ardından bir ızgara tavasında mühürleyin ve kenara alın.
  • Aynı tavaya zeytinyağı ekleyin. Sarımsak, patates, havuç ve soğanı ekleyerek 5 dakika boyunca kavurun.
  • Sırasıyla balzamik sirke, konserve domates, bulyonlu su ve tane karabiberi ekleyin. İncikleri tavaya yerleştirin.
  • Biberiye, kekik ve kerevizi ekleyerek tavanın üzerini alüminyum folyo ile kaplayın. 165 derece fırında 2 saat pişirin. Servis edin. Afiyet Olsun..