Dana Şaşlık

Tarifi

Dana Şaşlık Malzemeleri

• 500 gram dana bonfile
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı Calve hardal
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Dana Şaşlık Şiş İçin

• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber

Dana Şaşlık Sunum İçin

• 4 adet patates
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 yemek kaşığı Knorr kajun baharatlı patates çeşnisi
• 4 adet lavaş

Dana Şaşlık Hazırlanışı

• Bir kabın içerisine ayçiçek yağı, çeşni ve patatesleri ekleyip iyice karıştırın. Fırında 20 dakika pişirin.
• Bir kabın içerisinde bonfile dilimlerini yoğurt, karabiber, kekik ve Calve hardal ile birlikte karıştırın. En az 2 saat, tercihen bir gece dinlenmeye bırakın.
• Et, soğan ve biberleri şişlere dizin.
• Izgarada her yüzü pişene dek pişirin.
• Lavaş ve patates ile servis edin. Afiyet olsun..