En değerli dana eti bölümlerinden biri olan antrikot, özellikle ızgarada pişirmek için tercih edilen bir et ürünüdür. Özellikle çıralı antrikot, normal antrikota göre yağın lifler arasında dağılması ile mozaik bir görüntü sağlamaktadır. Yağ oranı sayesinde de pişirildiğinde daha yumuşak bir hal alan ve lezzeti daha fazla artan bu ürün, bilhassa restoranlarda müşterilere sunulmaktadır.
Evinizde de ızgara veya fırında pişirebileceğiniz hatta mangalda çok daha lezzetli bir hale gelecek bu ürünü zeytinyağı, tuz ve karabiber gibi baharatlar ile marine edebilirsiniz. Kızgın ateşte mühürledikten sonra suyunu kaybetmeden pişirdiğiniz bu eti ister az pişmiş veya tekrar ızgara ederek tam pişmiş şekilde tüketebilirsiniz.
Mangal yapmak istediğiniz günlerde veya misafir ağırlamak istediğiniz günlerde seçebileceğiniz bu ürünü dilim, kilogram veya parça olarak temin etmeniz mümkündür. Uzman kasapların hazırladığı bu lezzetli eti, yılın 365 günü sipariş vererek online olarak temin edebilirsiniz. Ürünleri her seferinde taze taze temin ettiğinizde de lezzetinden hiçbir şey kaybetmeden tüketebilirsiniz.
Antrikot Nedir
