Dananın en değerli etlerinden biridir. Sırt etidir ve gerdan ile kontrfile arasındaki ön bacakların üstünde bulunan kısmından elde edilir. Antrikotu lezzetli yapan hem içerisindeki mermerimsi yağ dokuları hem de ortasından geçen kalın yağ tabakasıdır.
Antrikot döküm tava, ızgara ve mangala çok yakışır. Oda sıcaklığındaki etin tüm yüzeylerine zeytinyağı, tuz ve isteğe bağlı karabiberi iyice yedirdikten sonra her iki yüzünü kızgın ateşte bir kaç dakika mühürlerseniz suyunu kaybetmez ve yumuşacık bir et elde edersiniz.
Dana etinin en değerli bölümlerinden biri olan dana antrikot, kendine has yağ dokuları ile oldukça lezzetlidir. Özellikle hafif bir baharat ekleyerek döküm tavada yapıldığında keyifli bir akşam yemeği elde edilebilir. Hatta misafirlerinize güzel bir yemek sunmak için de tercih edilebilir.
Sadece tuz ve isteğe bağlı bir miktar zeytinyağı ile marine edildiğinde dahi oldukça lezzetli bir et elde edilebilir ve damakta eşsiz bir lezzet bırakır.
Bilhassa dana antrikot profesyonel bir şekilde pişirilerek mühürlendiğinde, suyunu kaybetmeyecek ve yumuşak bir yapı oluşturacaktır. İçeriğindeki doğal yağ sayesinde farklı bir lezzeti olan bu ürün, farklı yemeklerde de rahatlıkla kullanılabilir. Örneğin, ince ince doğranarak farklı tariflerde ve kavurmada da tercih edilebilir. Buna örnek olarak fajita gibi birçok yemek gösterilebilir.
Antrikot pişirmenin mangal ve tavada püf noktaları ve marinasyon önerileri için için Antrikot - En Ünlü Dana Eti blog yazımızı gözden geçirebilirsiniz.
Eti Bizdenseçeneği ile etinizi istediğiniz yemeğe uygun olarak hazırlıyoruz.
Yerel usta kasaplarımızdan Antrikot online siparişi verebilir ve kasaplarımızın eve servis veya paket servis olarak adlandırabileceğimiz hizmetlerinden faydalanabilirsiniz:
Tüm kasap iş ortaklarımız online ödeme kabul etmektedir. Sepetinizdeki et ve et ürünlerini online ödeyerek zamandan kazanın.
Antrikot ile aşağıdaki et yemekleri yapılabilir.
Antrikot fiyatları semtinize ve kasaplarımıza göre farklılık göstermektedir. En uygun Antrikot fiyat bilgisi semt ve ürünü online olarak sağlayabilecek kasap seçiminiz ardından otomatik olarak hesaplanmaktadır.
Aşağıdaki kategorilerdeki ürünlerimiz için et fiyatlarını da incelemek isteyebilirsiniz.
Ayrıca online kasaplarımızın tüm et fiyatlarını da görüntülemek isteyebilirsiniz.
Etlerden memnun kaldım. Paketleme ve servisten de memnun kaldım. Site güzel olmuş ellerinize sağlık.Teşekkürler
Sipariş verilen ürünler: Antrikot Kuzu Kalem Pirzola Kuyruk Yağı
Şimdiye kadar vermiş olduğum siparişlerde et lezzetinden memnun kaldık. Paket ve serviste gayet güzel ve hızlı dönüşler aldık. Teşekkürler
Sipariş verilen ürünler: Antrikot Dana İlikli Kemik
Lezzet kasaptan hep memnun kaldık tüm ürünleri çok güzel. Teşekkür ederiz.
Sipariş verilen ürünler: Az Yağlı Dana Kıyma Az Yağlı Dana Kuşbaşı Dana Ciğer Kasap Sucuk Dana İlikli Kemik Antrikot
Çok memnun kaldım,bundan sonra kasap alışverişlerimi sitenizden yapmak istiyorum.Teşekkür ederim.
Sipariş verilen ürünler: Antrikot Kuzu Dana Karışık Kıyma Kuyruk Yağı Kuzu Orta Yağlı Yemeklik Kuşbaşı
Güzeldi
Sipariş verilen ürünler: Antrikot Az Yağlı Dana Kıyma Az Yağlı Dana Kıyma Az Yağlı Dana Kıyma
Bonfile dışındaki ürünler iyi.. teşekkürler..bonfile ağırlığı tutturma için aynı standartta olmayan parçalarla paket edilmiş..
Sipariş verilen ürünler: Kuzu İncik Antrikot Kuzu Dana Karışık Kıyma Kasap Sucuk Dana Bonfile
Gelen etler çok güzel gözüküyor, sağolun, kolay gelsin hayırlı işleriniz olsun.
Sipariş verilen ürünler: Birinci Sınıf Pastırma Antrikot Kuzu Dana Karışık Kıyma Dana Otlu Bonfile Kuzu Sote
Ürünler çok güzel paketlenmişti, zamanında teslim edildi.
Sipariş verilen ürünler: Kuzu Kol Bütün Kuzu Sac Kavurmalık Kuzu Dana Karışık Kıyma Dana Bonfile Az Yağlı Dana Kuşbaşı Dana Ciğer Dana Pöç Antrikot
Zaten devamlı alışveriş yapıyorum memnunum, kasap köfte yediğim en güzel köfteydi, teşekkürler, iyi günler.
Sipariş verilen ürünler: Dana Bonfile Hamburger Köfte Antrikot Kasap Köfte
Evet memnun kaldım teşekkürler.
Sipariş verilen ürünler: Antrikot Az Yağlı Dana Kıyma Dana Stroganoff / Jülyen Kesim Kuzu Şişlik Kuşbaşı
Eti güzeldi teşekkürler.
Sipariş verilen ürünler: Az Yağlı Dana Kıyma Antrikot Dana Lokum Kuzu Kalem Pirzola
